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                                            10年经验无保留传授
                                       对每个学员负责到底

                                                             技术培训项目
重庆小面全套技术 秘制油辣子制作技术 红烧底料制作技术 泡椒底料制作技术
酸菜底料炒制技术 秘制杂酱制作技术 高汤制作技术 重庆小面料碗配制
                                                             可以制作品种
经典重庆小面 牛肉面\粉\米线 牛筋面\粉\米线 转子牛肉面\粉\米线
豌杂面\粉\米线 鸡公面\粉\米线 鸡杂面\粉\米线 肥肠面\粉\米线
香菇炖鸡面\粉\米线 酸菜肉丝面\粉\米线 土豆杂酱面\粉\米线 老鸭汤面\粉\米线
红烧肉面\粉\米线 鳝鱼面\粉\米线 排骨面\粉\米线 重庆酸辣粉
担担面 凉面\粉 经典火锅米线 毛肚火锅米线
酸菜火锅米线 猪耳朵面\粉\米线 猪手面\粉\米线 蕃茄丸子面\粉\米线
泡椒猪肝面\粉\米线 泡椒肉丝面\粉\米线 杂酱面\粉\米线 三鲜面\粉\米线

培训费用30000元,包全套核心技术,包培训期间食宿。


                                                              培训流程
         
创始人手把手传授   让你学到10年经验沉淀的真技术
         
全部在实体店培训   让学员在实际经营中得到真锤炼
         

技术类
配方讲解⇒ 香料认识⇒调料制作⇒油辣子加工⇒秘制油熬制⇒原材料处理⇒切配与刀工⇒各种浇料烧炒⇒各种底碗打料⇒煮面的技巧 

经营类  
面食售卖⇒ 店铺管理 ⇒原料采购⇒菜品保管⇒设备使用⇒设备维护⇒成本控制⇒员工管理


 

我们保证每个学员都可以学会全套品种的加工制作技术,掌握全套技术配方,原料标准及质量的把关,设备的采购等全套技术掌握,能顺利开店,独立营运。